日々のこと おかしのこと

実家の庭がすごいことになってたので別枠でお届け

はじめに断っておくけどこの庭は決して広くない
大して広くないのにものすごい種類の植物が共存していて
まるでひとつの森のようだ
庭って周りの人からみて美しいデザインされたものと
人の目なんてまるで気にしない主人の趣味バクハツのものと
2種類あると思うんだけど
実家の庭は完全に後者で、パッと見ただの茂みとうかほんとうにちいさな森だ

全景はこんなかんじ
母うれしそうにリビングから庭を眺めるの図

モジャモジャと茂りまくる緑

この一部を拡大してみると

私：何コレ？コレもしかして・・
母：あ、食べたあとのパイナップルの上のとこ、植えてみたの
私：えぇーっ！

なんとパイナップルでした
しかも同じ鉢の中にみたことのある葉っぱがある

私：もしかしてこの葉っぱって・・
母：うん、小松菜みたいね
私：やっぱり・・

小松菜とパイナップルが共存！？
カオスだ
ちなみに横の大きい葉っぱはかぼちゃだって
もう無茶苦茶だー

お弁当用にとミニトマトの苗を1つだけ買ってきて
挿し木で増やしたら5~6株になったらしい
いろんなところにトマトがニョキニョキ
しかも「ミニとマトじゃなかったみたい」と
普通に大きいトマトができたんだって（笑）

ちなみに奥に見えるのはサトイモ
芽がでちゃったから植えたらこんなに育った、そうな

母は食べられる実のなる植物や野菜を植えるのがすきなので
すごい数の植物が植わってる
大きい木では
ビワ・カキ・桃・すもも・金柑
その他は
ブラックベリー・おかひじき・アスパラ・ブロッコリー・いんげん
トマト・なす・ルッコラ・かぼちゃ・みょうが・大葉・・
たぶんもっとあるはず

花も野菜もなにもかもがごったに共存させちゃってるところがすごい
でもわたしもキレイに区画された庭は魅力を感じないから
森みたいなカオスな母の庭はおもしろくて大スキだ
だから今回も野生の三つ葉やらアスパラやらいろいろわけてもらって
阿佐ヶ谷のわが家に持って帰ってちび庭に植えた

そして今年もうひとつびっくりしたのはセミのヌケガラ
庭のそこらじゅうの植物にセミのヌケガラがついていたのだ

こんな穴もたくさん

さて、この中に2つのセミのヌケガラがあります　
どこでしょう？

ちいさなカオスな森でセミも大発生なのでした

どようびはフジロックの疲れかほとんど1日中寝てた
そのかわり、にちようびは動き回った

朝顔の肥料やり
スモモジャム作り
木いちごジャム作り
ジェノベーゼソース作り
自家製味噌のお世話

フジから帰ってきたらだいぶツルを伸ばしてた朝顔
もっともっとグングン伸びてくれるように栄養補給

木いちごは先日スーパーで1パック198円で売ってるのを発見！
安ッ！と思わず9パック買い占めて冷凍しておいたやつ
ザッハサンド用のジャムにした
残ってたスモモもジャムに

スーパーに買い物行ったら、なんとバジルが5パック100円！
そりゃ買わないわけないっしょ！と買ってきてジェノベーゼソースに

それから気になってた味噌の様子をみて混ぜ返した
だいぶ色が濃くなって、においはすっかり味噌っぽくなってきた
あと5ヶ月のガマンだ

ビンに入りきらなかったスモモジャムを炭酸で割ってスモモソーダ
あぁ、おいしい
普段は炭酸苦手だけど、梅ソーダとスモモソーダは別なんだよなぁ

今日はちょっぴり早起きして
朝顔にひもつけた
あとから種まいた分がそろそろつるを伸ばし始めてたから
このまま明日からフジにでかけちゃうと
路頭に迷っちゃいそうだったから

どんどんつるを伸ばして巻き付いて花咲かせとくれ

実家の庭に今年もたわわに実ったスモモ達　
到着です

毎年このなんともいえない赤の可愛さにやられる
あぁ、なんてきれいな色なんだろ
さくらんぼみたいなのと　りんごみたいなのもいるぞ
そして今年は桃も入ってた！
あんずくらいの大きさの小さな桃
枝つきで産毛に包まれてなんともやさしい雰囲気だこと
桃源郷っていうことばを思い出してなんだか納得しちゃった
魅惑のフルーツだよなぁ
日曜日までもつといいな

いつもより早起き
なんだか晴れそうだ　
せんたくせんたく〜！と　たまった洗濯物をまわしたら
気になってた庭の草むしり

雨をたっぷり吸ってグイグイ伸びまくってた草たちを
おもいっきりむしってスッキリ！
ふと足下をみたらビックリ
こぶし大のヒキガエルがいた！
一瞬おどろいたけどカエルはかわいいからすきなので
写真を撮ろうと構えたら逃げられちゃった　残念・・

近くでたまごがかえったのか
こんなカマキリの赤ちゃんも何匹かいた
ちなみに2センチくらいの大きさ
かわいいな〜

ありんこも元気に動き回ってた

それから洗濯物干してもう1回転
それから部屋の大掃除
来週末にせまった105
今回は今までなかった本コーナーと古道具コーナーがあるから
配置も考えなくっちゃな〜

昼すぎからおかし材料の買い物へ
帰ってきて朝顔を庭に植え替えて
ツルをからませるひもをフェンスに結んだ
早く伸びて花咲かしとくれ

庭しごとに満足しておかしの仕込みをすこし

あ〜ひさしぶりにうごきまわった土曜日だった
さてさて、寝ますよ

今年さいごの梅しごとは初の梅干し
完熟のぷわ〜んと甘くてやわらかい香り漂う梅と塩
まぜてビンに詰めて重しをするだけ
意外とカンタンなんだなあ
漬けてたった1日で梅酢が上がってきた！
梅ってすごい
あとは土用干しまでひとやすみ
干しザルもスタンバイOK
人生初梅干し
おいしくなりますように

にちようび
今年90歳になるおばあちゃんとその息子たち（わたしの父と叔父）や
その妻たち（わたしの母と叔母）とみんなで真鶴にいってきた

入り江をのぞむ宿泊もできる部屋で海鮮三昧
食後はみんなでいろんな話をしたりと　の〜んびり

おばあちゃんも喜んでくれたみたいでよかった
またみんなでおいしいものでも食べにいきたいな

写真は真鶴駅までの道すがらみつけたものたち
ガラス越しに「おーいはに丸」のひんべいみたいなの発見！
ふしぎな花びらのあじさい　キレイ！　

こないだの青梅産の青梅も梅酒にした
今回も『瑞泉』という泡盛仕込み
さてはておいしくできるかな

きのう「きょうの料理」で梅干しの漬け方をみたら
意外とカンタンで驚いた
もう梅干し漬ける気マンマン！
となると、あの平たい干しカゴも手に入れたくなりますわな
まずは完熟南高梅でも仕入れますかな

きのうは国立さんぽ

古道具屋さん「LET’EM IN」
うつわ屋さん「黄色い鳥器店」
てづくり匙と器の店「匙屋」
などなど
いつもの国立さんぽコース

てぬぐい展が開催されていたり、かわいいカゴに出会ってしまったり
マスミツさんの靴バナシで盛り上がったり‥

国立さんぽは散財コース
とっても危険だ

途中の地元商店の店先でこんなの発見
これぞ青梅の中の青梅じゃないのー！
青々として大きくてきれい
しかも500円！
今年の梅しごとは一段落したけど
またなにか仕込むかーと購入
青梅産の青梅なんて素通りできません(笑)
梅酒もう1本仕込むかな

きのうはせっせと梅しごと
年に1度のお楽しみ

ことしの梅は実家の母が知り合いにわけてもらい送ってくれたのと
スーパーで買ってきた群馬産の（たぶん白加賀）

ことしの梅酒は念願の泡盛仕込み！
「久米島の久米仙」を用意
届いた梅はちょっと黄色くなっていたので
買ってきた青梅で仕込むことに

2009梅酒配合
　梅 群馬産「白加賀」　 1kg
　 黒砂糖　　　　　　 300g
　 氷砂糖 　　　　　 　300g

お酒の中で一番たくさん飲むのが梅酒なわたし
その中でも最近のお気に入りが泡盛仕込みの梅酒
甘過ぎなくてスッキリとキリリとしてして食事にも合う
後味に泡盛の香りがブワッときてたまらんのだ
できあがりが楽しみだ

つぎは梅シロップ
今年は1.6kgを三温糖＋てんさい糖で仕込んでみた

それから去年母に教えてもらって気に入った梅味噌
　味噌1：梅1：さとう0.7
順番にくりかえしビンに詰める

残りの梅ではじめてのはちみつ漬け
　梅1：はちみつ1
上に梅が乾かないようにガーゼをかける

2009梅兄弟参上！！
右から
長男　久米仙黒糖梅酒
次男　てんさい三温梅シロップ
三男　てんさい三温梅シロップミニ
四男　はちみつ梅
五男　梅味噌

おいしくなるんだよ〜　お頼み申します！

あ〜梅干しにもチャレンジしよっかな