日々のこと おかしのこと

桜が終わったと思ったらあっという間にGW。もう5月です、は、早い。
今月もイベント多めです。

4　　　　蔵前のゲストハウスNuiにて販売
10~11　中山うり「るるるるるツアー2013」@ザムザ阿佐ヶ谷に出店
11　　　阿佐ヶ谷CONTEXT-S「春市」出店
17　　　　工房販売
18　　　　工房販売
24　　　　工房販売
25　　　　工房販売
31　　　　工房販売

●毎月第一土曜日は蔵前のゲストハウスNui.の「お菓子の定期便」お届けします。
今月は4日です。

●10,11日は去年に続き中山うりちゃんのライブに出店します。
遅めの時間にスタートなので、コバラを落ち着かせるようなマフィンやスコーンを持って行きますよ。

中山うり『ホロホロ』リリース公演 【るるるるるツアー2013】 in東京 (2days)
【日時】　　　※受付中！
◉　5/10（金）　　開場　19：00　/　開演　20：00
◉　5/11（土）　　開場　18：00　/　開演　19：00　　
【会場】ザムザ阿佐谷 〒166-0001東京都杉並区阿佐ヶ谷北2丁目12ー21ラピュタビルB1F
【料金】ご予約　3800円　/　当日　4300円 （共にドリンク代別途５００円）
【チケット予約・お問い合わせ】
ザムザ阿佐谷
電話:03-5327-7640
メール: asagaya@laputa-jp.com
メールの場合、件名に「中山うりライブ予約」本文にお名前、お電話番号、人数、公演日をご記入ください。
返信をもって予約が完了となります。
※やむを得ずキャンセルの場合は、開催の2日前までに会場にご連絡下さい。
［メンバー］ギター　福澤和也/ベース　南勇介/ドラム　宮川剛/フルート　本田素子/クラリネット、パーカッション　黒川紗恵子
■出店　寅印菓子屋

●同じく11日は阿佐ヶ谷CONTEXT-Sにて開催の「春市」に出店します。
今回は種類は少なめですが、スコーン2種、ザッハクッキー、桜あんパウンドを持っていく予定です。
12時〜18時まで。

今月もどうぞよろしくお願いします。

せっかちな桜も散ってしまってあっという間に4月です。
今月はイベントが盛りだくさん。
工房販売が少なくなってしまい申し訳ないのですが、工房以外のどこかでもお会いできたら嬉しいです。

4　　　　松ノ木手づくりマルシェ　＠智光院
6　　　　蔵前のゲストハウスNuiにて販売
10~14　　「涙ガラス制作所　作品展」にてオーストラリアワインに合うお菓子の販売
20　　　　工房販売
21　　　　工房販売
26　　　　工房販売
27　　　　工房販売

4日は去年も参加した丸ノ内線新高円寺駅にほど近い智光院で開催の「松ノ木手づくりマルシェ」に参加します。
新鮮野菜やパン、手づくりのものなどたくさん集まります。
寅印はいつものタルトやマフィン、クッキー・ジャムなどいろいろ持っていきますよ。
10~15時。
詳細はこちら→★

6日は蔵前のゲストハウスNuiにて販売します。
Nuiは入谷のゲストハウスtocoの2号店。こじんまりとしたtocoとは違って大きくてモダンなゲストハウスです。
毎月第一土曜日にこちらのラウンジにてお菓子の販売をさせていただくことになりました。
美味しいコーヒーを飲みながらお菓子を食べてのんびりしてみてはいかが？
宿泊せずお茶するだけでもOKなのでふらっと寄ってみてください。
詳しくはこちら→★

10~14日はとても素敵なガラスの作品を作られる涙ガラス制作所 松本裕子さんの個展にて、オーストラリアワインに合うお菓子を販売します。

-entr’acte- 涙ガラス制作所　作品展

４月１０日(水)～４月１４日(日)
１２時～１９時　会期中無休

会場：poooL本店　”http://poool.jp/” (Click!)
東京都武蔵野市吉祥寺本町3-12-9 潤マンション105
吉祥寺北口から中道通りを徒歩１０分 です。

スペシャル助っ人　寅印菓子屋さん (Click!)

今回のテーマ、幕間(アントラクト)にちなんで
オーストラリアワインとそれに合う寅印菓子屋さんのお菓子をご用意しました。
忙しい日常の幕間に、ひと時ワイン片手にゆったりと展示をご覧頂ければ幸いです。

詳しくはこちら→★

よろしくお願いします。

あっという間に2月が終わってしまいました。
3月も2日目ですが今月の販売予定です。

8　　　工房販売
9　　　工房販売
16　　　座の市@座・高円寺 出店
22~31　「期間限定　西荻茶道部」＠ギャラリーカドッコ　出店
22　　　工房販売
23　　　工房販売

今月は工房販売は少なめですがイベントが盛りだくさん！
座・高円寺で毎月第三土曜日に開催される「座の市」には初めての参加となります。
地元のお店や野菜の販売に加え、山形や徳島から美味しいものがいろいろ届くとか。
わたしもとても楽しみなイベントです。
こちらには春をかんじるような桜を使ったお菓子を中心に、タルトやマフィン・クッキー・マシュマロなどたくさん持って行く予定です。
「座の市」についてはこちら→★
　会場は座高円寺です→★　　　　　

「期間限定　西荻茶道部」こちらは先月に続き西荻窪のギャラリーカドッコさんの企画展に誘っていただきました。
珈琲、紅茶、日本茶に中国茶、そしてお茶の時間が楽しくなるような茶器や道具など。
寅印はお茶のお供にぴったりのお菓子やジャムを持って行きます。
会期中には中国茶の淹れ方ワークショップもあるそうですよ。
「期間限定　西荻茶道部」についてはこちら→★
　会場はギャラリーカドッコ→★

そしてちょっと早いですが5月のおしらせを。
今年も中山うりライブでお菓子を販売します。会場は去年と同じザムザ阿佐ヶ谷。
2daysですが開場・開演時間がそれぞれ異なりますのでお気をつけください。
※ご予約受付３／１〜

中山うり『ホロホロ』リリース公演 “るるるるるツアー2013” in東京 (2days)

【日時】2013年
◉　5/10（金）　　開場　19：00　/　開演　20：00
◉　5/11（土）　　 開場　18：00　/　開演　19：00

【会場】ザムザ阿佐谷 〒166-0001東京都杉並区阿佐ヶ谷北2丁目12ー21ラピュタビルB1F
【料金】ご予約　3800円　/　当日　4300円 （共にドリンク代別途５００円）
【チケット予約・お問い合わせ】
ザムザ阿佐谷
電話:03-5327-7640
メール: asagaya@laputa-jp.com

メールの場合、件名に「中山うりライブ予約」本文にお名前、お電話番号、人数、公演日をご記入ください。
返信をもって予約が完了となります。
※やむを得ずキャンセルの場合は、開催の2日前までに会場にご連絡下さい。

メンバー
福澤和也　ギター
南勇介　ベース
宮川剛　ドラム、パーカッション
黒川紗恵子　クラリネット、パーカッション
本田素子　フルート

■出店　寅印菓子屋

8　工房販売
9　工房販売
16　座の市@座・高円寺 出店
22　工房販売
23　工房販売

今月はイベントと出張販売があります。
いつもは遠くて行けないよ、という方、この機会にどうぞよろしくお願いします。

8~14 　　 西荻窪ギャラリーカドッコさんにて開催「Sweets Market」出店
9 　　工房販売
10 　　 工房販売
16 　　入谷のゲストハウスtoco.にて出張販売
22 　　 工房販売
23 　　工房販売　　　

gallery cadocco presents
【スイーツ　マーケット】
2.8 金 - 14 木　会期中無休
12:00-19:00 最終日18:00

甘いご褒美、こちらです

食べるだけではモノタリナイ？
クッキー、ジャム、お茶、オーストリアのチョコレート・・・
甘党ファッション派にはスイーツモチーフのアクセサリー、
甘党読書派ならスイーツテーマの本も。

―出品―
abeille（焼き菓子）
甘夏書店（古本・ブックカバー）
イトウチエ（紅茶）
サウスアベニュー（中国茶・お菓子）
zotter chocolate（オーストリアのBio & Fair trade チョコレート）
寅印菓子屋（焼き菓子・ジャム）
Pastel Parade（身につけるお菓子）
piyo toto chat（キノコと女の子のクッキー）
fuca fuca factory（京都のジャム）
まあるいぱんや（焼き菓子）

―会場―
ギャラリーカドッコ
http://cadocco.jimdo.com/
tel/fax 03-6913-7626
東京都杉並区西荻北３−８−９

ちなみに「スイーツマーケット」にはチョコレートのお菓子を中心にマシュマロやジャムを、ゲストハウスtoco.には前回同様、タルトやマフィン、クッキーなどいろんな種類のお菓子をたくさん持って行く予定です。

元旦に切った爪がもうすっかり伸びてしまいました。

いまさらですが…
あけましておめでとうございます。
昨年はみなさんのおかげでたくさんのお菓子を作ることができました。本当にありがとうございました。
2013年もたくさん作りたいと思うのでお菓子ともどもどうぞよろしくお願いいたします！

早速ですが今年より営業時間が以下の通り変更となります。
　●平日・土日祝日ともに11〜19時

さあ、本日初売りです。
新作もたくさん並びますのでぜひお越し下さいませ。
今月の予定はこちらです。→★

　　　　寅印菓子屋　小嶋恭子

10月のおしらせです

　4（木）〜8（月・祝） 阿佐ヶ谷コンテクストにて出張販売
　6（土）,7（日）　　　　工房販売
　12（金）,13（土） 　 工房販売
　20（土） 　　　　　東京ゲストハウスtoco. にて出張販売
　24（水）　　　　　　　工房販売
　28（日）　　　　　　　喫茶105号室

よろしくお願いします

秋の気配は感じるものの昼間の容赦ない太陽には、そろそろ勘弁してと言いたいこの頃。
でも八百屋さんやスーパーに並ぶ野菜や果物は着々と秋へと変化してる。
暑さにもちっとも負けない私の食欲をもっと爆発させるべく、早く気候も秋らしくなって欲しいなあ。

さて、もう9月も半ばですが今月のおしらせです。
9/ 1 工房販売
9/ 7 工房販売
9/ 8 工房販売
9/13 工房販売
9/21 工房販売
9/25,26 中山うりライブにて飲み物と軽食販売（ザムザ阿佐ヶ谷）
9/30 くらしのmoto市 出店
　＊9月も喫茶105号室はお休みします

9月は工房販売の他にイベントにいろいろ参加します。

まずは9/25,26
髪の毛を切ってもらったり、一緒に遊びに行ったりしている中山うり氏。
ザムザ阿佐ヶ谷（ラピュタの地下）で行われる彼女のライブにて開演前にドリンクと軽食（マフィンなど）を販売します。
ビールや自家製サングリア、赤い梅ソーダと、2日間限定のマフィンなど持って行く予定ですのでぜひお越し下さい。
詳細とご予約はこちらをご覧ください。→★

そして9/30
町田のお寺の境内で開催される今年で4回目となる楽しそうなイベントに参加します。
私がお客さんで行きたいくらいですが、出店しているとじっくり見て回れないんだろうなあ（笑）
いつものお菓子やジャム、旬のすだちマシュマロなどたくさん持っていきますよ。
雨天決行ですが、すごしやすいお天気になるといいな。
この頃には涼しくなっているでしょうか。

『 くらしのmoto市 - ２０１２ 』　２０１２年９月３０日（日）　１０時～１６時
　　　　　　　　場所：　簗田寺（りょうでんじ）　（町田市忠生）　
　　　　　　　　雨天決行、台風の場合は中止です　（中止のお知らせはイベント公式ＨＰにて）

　□出展者□
　　　　　　　　〔食〕　菓子工房ルスルス、kiredo、小匙+佐竹環、TIKTOK、たいやきやゆいとミモザ、
　　　　　　　　CICOUTE/BAKERY、寅印菓子屋、薪窯パンと器 ユッカ屋 粕谷修朗、ひなた焼菓子店、
　　　　　　　　歩粉、牧野さん家のお野菜、他移動販売
　　　　　　　　〔モノ〕　あひろ屋、ANDADURA、沖原沙耶、五月女寛、サルビア、高見由香、
　　　　　　　　chahat&cnr by シキヤリエ、中村智美、仁平古道具店、ノラヤ、ハルカゼ舎、BOOK TRUCK、
　　　　　　　　古道具の店ナイマ、PEDLAR、poppy seeds、増田由希子、monokraft、ももふく、ヤンマ産業、La Mano

　□ワークショップ□　・・・いずれも8/30より受付開始
　　　　　　　　1.　セキユリヲ　「カード織りのバンドづくり」
　　　　　　　　2.　Ruinchi　「ねこさんのマリオネットをつくろう」
　　　　　　　　3.　津田貴司　「耳をすます in 町田」　

　□ライブ□
　　　　　　　11：30～12：30　COINN　
　　　　　　　　14：00～15：00　T.V.not january

　　　　　　　　 　＊座禅会　　・・・当日受付にてお申込みください　
　　　　　　　　11：30、13：30、14：30　　　
　　　　　　

後編　6月以降はこんな毎日だった。

工房へ行く途中の道の朝顔が綺麗

庭のフランボワーズがなりはじめたり

吉祥寺の小匙舎＋みずたま雑貨店の「小さな朝市」に参加したり

グレーと遊んだり

庭のフランボワーズを今年初めて収穫したり

新生姜の甘酢漬けとスパイスのマフィンを焼いたり

柑橘のタルトを焼いたり

ココナッツとバナナのタルトを焼いたり

可愛い子が工房に遊びに来てくれたり

ルバーブを分けていただいてジャムを炊いたり

清見オレンジのマーマレードを炊いたり

工房緑化計画を進めたり

新しいゼリーのパッケージのイラストに頭を悩ませたり

庭のフランボワーズをたくさん収穫したり

猫道の猫達の姿に和んだり

清見マーマレードをまた炊いたり

　

ご近所さんに梅を分けていただいたり

八重咲きのあじさいに見とれたり

あじさいを頂いたり

はじめてトマトのタルトを作ったり

ゼリー用の梅シロップを仕込んだり

庭のフウセンカズラがたわわに実っていたり

紫陽花の色にハッとしたり

工房前の多肉達がぐんぐん育っていてうれしくなったり

工房前でご近所さん達と綺麗な夕焼けを眺めたり

去年分けてもらったサボテンにこどもを発見したり

雨に濡れるフウセンカズラにときめいたり

工房への道すがら幸せ者をみつけたり

紫陽花の色あいにうっとりしたり

アメリカンチェリーの深い赤の美しさに唸ったり

105をやったり

素敵なトランプに出会ったり

両親から誕生日祝いに立派な鰻が届いたり

庭にて可愛い子に出会ったり

そろそろ終りも近い収穫をしたり

こないだ発見した子が大きくなっていたり

枯れたかなと思ってた姫スイレンが今年も元気に葉っぱを出したり

シマちゃんと遊んだり

憧れのタモさんに会いに行ったり

まあるく茂って嬉しくなったり

美味しい冷麺に感動したり

ピンクグレープのタルトを作ったり

甘みの少ないマフィンを焼いてみたり

詰め合わせを発送したり

グレーと遊んだり

実家にすももを採りに帰ったり

実家猫さくらに嫌がられたり

埼玉の素敵なお家にホタルを見に行ってご馳走になったり

素敵なギャラリーに涙ガラス制作所の個展を見に行ったり

可愛いラベルの美味しい日本酒を飲んだり

いなばのカレー缶詰にはまったり

ゼリー便を発送したり

　

憧れの素敵すぎるクッキー詰め合わせを頂いたり

工房販売でゼリーをたくさん並べたり

可愛い子猫姉妹に会いに行ったり

猫の寝姿に夏を感じたり

杏ジャムと杏のシロップ漬けを作ったり

思わずやあ！と手を振ったり

両親と祖母が工房に来てくれたり

E.T.ごっこをしたり

ピクルスを仕込んだり

パイナップルのそうじをしたり（皮むきと種とり）

105をやったり

山梨の友人の家に遊びにいったり

夏の恒例行事フジロックに行ったり

フジから帰って久しぶりに遊んでもらったり

オトノハにて夏のコース料理を堪能したり

ザ・夏なごはんを作ったり

夏っぽいタルトを焼いたり

工房帰りにロジちゃんに、こんばんは！と挨拶したり

庭で花の咲いた茗荷を収穫したり

阿佐ヶ谷の七夕を満喫したり

ショップカードと名刺が完成したり

桃のコンポートを作って桃のケーキを作ったり

百合の香りに酔ったり

大人のビール工場見学に行ったり

阿佐ヶ谷が誇るシンチェリータの美味しいジェラートを食べに行ったり

憧れのチーズケーキを取り寄せてみたり

オトノハ料理教室にいったり

寝顔を見つめたり

優しいシマコと遊んだり

大好きな桃を食べたり

でぶちんと遊んだり

埼玉のときがわ町にブルーベリーを摘みにいったり

翌日早速ブルーベリージャムを炊いたり

ミキサーを引っ張り出してグリーンスムージーをはじめたり

2年ぶりに帰国した友人とオトノハに行ったり

野生を感じたり

しろくまいちごの美味しさにうっとりしたり

ご近所さん宅で飲み会をしたり

教えてもらったレシピでパンケーキを焼いたり

おばけワイヤープランツに驚いたり

　

鉱物のイベントに行ってきたり

お昼寝猫たちに混ざりたくなったり

念願のマンゴーバーガーを食べたり

小さい秋をみつけたり

ブルーベリーマフィンを焼いたり

オトノハ朝市に行ったり

いちじくジャムを炊いたり

ロジちゃんに挨拶したり

すももやいちじくのタルトを焼いたり

夏の最後の頑張りを感じたり

羊部で美味しい羊肉を食べにいったり

期間限定の鯛焼き屋さんに行ったり

古い友人の店 高円寺I.D.E.STOREに自転車を見に行ったり

近所のお祭りに行って夏の終りを感じたり

そんな最近です。

明日26日より30日まで毎年恒例の苗場詣でのため、早めの夏休みとさせていただきます。
申し訳ないのですがメールの返信など遅くなりますのでご了承ください。

8月は喫茶105号室はお休みしますがその分、工房販売を多めにやる予定です。
工房販売のスケジュールはこちらをご覧ください。→■
今月は2日連続で販売の日もあります。
その場合、2日目は売り切れ次第閉店させていただきますのでご了承ください。

暑い夏にもツルンと冷たいゼリーや、冷やして美味しいタルトや酸味の効いたジャムなどをご用意してお待ちしております。
8月は先日長野から取り寄せたあんずで作ったシロップ漬けも販売致します。
あんずのシロップ漬けはカッテージチーズやヨーグルトなどに添えると立派なデザートに。
つぶしてシロップごとかき氷にかけたり、寒天と一緒にあんみつにしても。
あんずの旬はとても短いのでなくなり次第、終了となります。
お楽しみに！