日々のこと おかしのこと

3日前に撮ったヒヤシンスの様子
39日目

とうとう上からも黄緑色に光るものが！！
成長が楽しみだなぁ

今日の晩ごはんは「揚げうどんの土鍋仕立て」
去年ほぼ日で土楽の土鍋を買って
まず一番最初に作ったのがコレだった

シンプルなんだけど意外と手間もかかるし、結構贅沢なこのメニュー
食べていたく感動したんだけど、それっきり作ってなかった
寒くなってきたし、こじま氏もカゼっぽいしで久しぶりに作ることに

あぁ、やっぱり悶絶しちゃう旨さでした
うどんを一本ずつ揚げるとか（結構時間がかかる）
すごく贅沢に鰹節使うとか（1Lにかつおぶし100gくらい ）
そんなことはどうでもよくなっちゃうくらい旨い

ちなみに2人でうどん3人前、万能ねぎ2束もペロリ！
薬味のおろし生姜と柚子と七味がまた良いのだよねぇ〜
だしも当たり前だけどたまらない美味しさ
揚げたうどんは時間の経過とともに美味しいおだしを吸って食感を変えていくんだけど
最初は食べたことのないような不思議な固さで
だんだんと柔らかくしんなりしてくる
小麦粉をまぶして揚げるから、汁もすこしトロッとしていて
さらに暖まるんだよなぁ
出来上がりの仕上げにまわしかける生姜汁も効いてるんだろな

一度おためしアレ！
ほっかほかのまま　もう寝るとするかな

あ、レシピはココ

一目惚れしたこの布地
やさしい色あいと素朴な花たち

きのうスイスからやってきた
冬飛び越して一気に春がきたみたいだ

まずはパネルでも作ろうかな

寅印の季節のマシュマロ
すだちの次は「柚子」

んもーー！
すだちより美味しいかも！

3連休2日目の今日はフリマの予定だったんだけど雨で中止
残念無念でお昼から吉祥寺へ
小匙舎＋みずたま雑貨店で開催中の「森の国、バルトの手仕事展」が気になっていたのだ
あったかそうなラトヴィアの手編みの手袋や靴下、木製品などがいっぱいでわくわく！
友人の誕生日プレゼントにあったか靴下、そしてアムステルダムのカードをお持ち帰り
こんなかわいいアメももらっちゃった
フィンランドの昔からあるアメなんだとか
かわいいなぁ

そしてちょっぴり吉祥寺うろうろしてから
阿佐ヶ谷の和菓子屋うさぎやでおやつにどら焼きを買って帰る
と、お店からでてきたらsakamotoさんにバッタリ
買い物帰りだったみたい
持ってた買い物バッグからわさわさ顔出してるのは大根？と聞いたら
「すずらん通りで50円だった」とのお得情報ゲット！
すずらん通りでときどきやってる吾妻町・南相馬市の特産品市がまた来てるみたい
おかげさまで葉っぱ＆泥つき大根50円也ゲット！
おいしそうな新鮮野菜たちを前にガマンできずいろいろ買い込む
葉っぱつきにんじん（すごく立派！）２本入り150円
赤かぶ　100円
枝付き唐辛子　150円

新鮮野菜はなんだか興奮しちゃうね

今夜のおかずは大根と手羽先の煮物
こういう煮物って色濃いめのレシピが多いけど
調べてたら色薄めなんだけど美味しそうなレシピを発見したのでやってみる
それからsakamotoさんに教わったレシピで一品
ざくざく大根菜と油揚げ・干しえび・大根の皮と面取りした残りをごま油で炒めて
さとう・醤油・酒で味付けてごまかけたもの
それからにんじんと人参の葉のかき揚げ
残り物のおからひじきと南瓜の炊いたの
なんだか久々に豪華メニューになった

大根と手羽先の旨いことといったら！もう！
このレシピはいただきだなー
明日の方がおいしいらしいのでさらに楽しみ
大根の葉っぱもウマウマ！
あしたごはんにのっけて食べるのが楽しみすぎる
にんじん葉のかき揚げも絶品
春のたらの芽の天ぷらを彷彿とさせる香りがたまりません
多めにできたから、あしたはうどんかなんかにのせて食べようっと

葉っぱつき野菜ってお得だなーほんと

幻のライブに行ってきた
「THIS IS IT」

もうね、大変ですよ
ファンでもなんでもない私なのに最初から涙

マイケル、むちゃくちゃカッコよくてお茶目で謙虚
なによりお客さんやファンを楽しませようという徹底したプロ意識に感動した
常により良くしよう
お客さんに喜んでもらえるために
っていう気持ちが核になってるから
まわりのスタッフにも伝わるんだろうな
ほんとにすごい人だったんだな

ファンじゃないけどほとんどの曲を知ってることに驚く
そして体も自然と動くうごく
あぁ、スタンディングだったら！と何度も思ったことか
鳥肌と涙の連続
そして素直に楽しくてたまらない

あぁ、生でみたかった！
そしてこんな偉大な人が
もうこの世にいないのかと思うと本当にさみしい

帰ってからもYouTubeで「BEAT IT」のゲリラライブをたくさんみたせいで
今朝からずっと歩きながら自然と指を鳴らしつつ
「BEAT IT〜♪」と口ずさんでしまう
あぁ、ダンスもマスターしたい！

まだ観てない方、是非劇場で観てね
来週で終わっちゃうよ

ひさしぶりのヒヤシンス
今日で29日目

とうとう根っこが底まで到達
さてさて、そろそろ上にも変化が？？

前回はこちら→

今日はパパッとおひるすませていつもより遠くへ
谷中銀座も素通り
へび道目指してスタスタ歩くもたどり着けず断念
でもあっという間に千駄木駅
こんなに近かったのかあ
帰り道マミーズってお店の
アメリカのママが作るようなアップルパイをお土産に

あ〜いい汗かいた昼休み
まだまだ谷根千シリーズはつづく

こないだの105のあと、実は調子にのってワインを飲み過ぎ
悪酔いして気持ち悪くなっちゃった
翌日のきのうも二日酔い気味でした・・

そんなこんなでいろいろ遅くなっちゃったわけで・・
でもワインは旨いなぁ（笑）
そんなには飲めないんだけどね

もうすぐ大好きないづづの無濾過のやつも出るし
楽しみだなぁ

では105アルバム〜

にちようびの105に足を運んでくださったみなさま
ありがとうございました！

時期的にカゼが流行っていて、
急な発熱でお会いできなかった方も2組ほどいて残念！
その後調子はどうでしょう？

実は今回、ドリンク担当のうさ氏も金曜日に熱を出して
にちようび来れるかどうかあやしくてヒヤヒヤしてました

以前一度105号室の番外編「いちまるごはん」のとき
うささんは参加できず、ドリンク持ち込みなんてこともあったけど
今回はあまりに間際すぎだし、温かい飲み物が恋しい季節だけに
ドリンクなしだけは避けたくて、うさ氏指導のもと
わたしがドリンクもやるしかない、と覚悟してたんだけど
結果的には回復していつもどおりにできてほっとしました

たまにしか開催してない喫茶105号室でこれなんだから
商売を生業にされてる方はつくづく体が資本だよなあ
、と改めて実感

ひとりでやっていくってやっぱりたいへんだな
かえがきかないってその人じゃなきゃダメってことで
かっこよくてすごいことだけど大変なんだなあ
なんていろいろ考えてしまいました

中学卒業ぶり（なんと18年ぶり！）に再会した友人やら
まいどありがとうございます！な方やら
みなさま本当にありがとうございました
そして美味しいお土産もありがとうございます

プチフランスな105楽しんでもらえたでしょうか？
年内は今回が最後となりまた来年1月に開催予定です
これからもよろしくお願いします

あ、12月は今年もクリスマスケーキ予約販売します
こちらもよろしく〜！
詳しくはまたのちほど