日々のこと おかしのこと

この間フジロック仲間達に結婚お祝い飲み会をしてもらった
わたしを入れて10人ちょっとの仲間達なんだけど
なんと私達と1週間違いで入籍したふたりもいたから2組合同お祝いだった
しかも旦那がどちらも‘こじま’！！
一気にこじまが倍になった（笑）

ビンゴゲームやら、じゃんけん大会やらいろいろ準備してくれていて
2次会パーティー並に盛りだくさん

さいごに手作りケーキまで登場！
わぁー
ケーキは作ってばっかりでもらうことは少ないからすごくうれしい

みんなありがとう
今年のフジも楽しもうね

仕事かえり新宿でふらふらしてたら
デパートの催事でやってる「沖縄展」に遭遇

島豆腐とジーマミー豆腐、杏仁豆腐と豆腐いろいろ買ってきた

島豆腐でこじま氏に麻婆豆腐を作ってもらった
マーボは彼の得意料理なのだ
前から島豆腐で作ってみたい、って言ってたのを思い出して買ってきたのだった

思った以上に硬くてしっかりしていたらしい
花椒たっぷりでおいしかった！

＊さて、‘豆腐’は何回出てきたでしょう？（笑）

きのうの謎の植物は「モッコウバラ」って名前らしい
ある人がメールで教えてくれました
ありがとう
今度は直接コメントしてくれたらうれしいな

どようび、潮干狩りに行ってきた
一晩、砂抜き&潮抜きして
ピューピュー潮を吹くあさりがかわいく思えてきた頃
料理しておなかにおさまっちゃった

ボンゴレロッソ
酒蒸し（アサツキ・パクチー2バージョン）
潮吹きの生姜醤油
うるいの石垣島ラー油サラダ

春をかんじるメニュー
おいしかった！

去年の秋ごろからずっとバター不足が続いている
洋菓子製造業界にはかなりの打撃
ちょびちょびながらもお菓子を作っているわたしにとっても
アイタタタ・・な状況だ

いつも行っている製菓材料屋からも徐々になくなり
まずは「お1人様1点」までの制限付き
その後、全く姿を見なくなった
しょうがないので、知り合いの洋菓子店に分けてもらえないか頼んでみることに

洋菓子職人時代、働いていたところの社長が鎌倉に出したお店
『アトリエ バニラ』
鎌倉の八幡宮の参道にあるロールケーキが人気の洋菓子店だ
ほぼ家族だけでやっているので、忙しいときはわたしも手伝いにも行っていた

すぐにたくさんのバターが送られてきた

ありがとうございます
ほんとに助かります
そして 箱に一緒に入れてくれたさくらロール　とってもおいしかった!
ほんのりピンクとほんのりさくら風味
さくらの花の儚さが感じられる

また がんばれ！とおしりを叩かれた気がした

待ちに待ったきのうのお花見ごはん会
会場は家から程近い善福寺川緑地公園
最高のお天気の中
おなかもきもちもマンプクになった

持ち寄りごはんMENU

■いろいろマリネ
■ポテトサラダ
■生春巻
■セミドライトマトと焼き野菜のオイル漬け
■ドライフルーツとナッツの全粒粉ビスケットのせ
■大根餅2種
■バゲットと春菊&塩じゃけクリームチーズディップ
■オリーブ入りベーコンエピ
■鶏のから揚げ
■おにぎり2種（しそわかめ・筍ごはん）
■国産一升ワイン（白）
■フランスワイン×2（赤）
■金魚トニック（唐辛子入り焼酎のトニック割り）
■地ビール

ぽかぽか陽気の中、桜舞い散る中
美味しいごはんを食べまくり飲みまくり
笑いまくりしゃべりまくり・・・

うちに移動して〆のデザートと美味しい中国茶

■うさコーヒー（モカ）
■抹茶のガトーショコラ小豆入り
■お花見だんご
■お抹茶ぜんざい
■鉄観音
■台湾のなんとか茶

おいしいものってすごい
ひとをニンマリさせる力をもってる

外で
みんなで
ごはんを食べる
って本当にいいね

最近かかさず行ってる「オトノハ朝市」
ごはん屋さんのオトノハで月1でやっているイベントで
中国茶屋さん・マフィン屋さん・パン屋さん・器屋さんなどいろんなお店が出る

ここで出会った『ひなたパン』の「お届けパン」を注文
届いたよ

もっちり食パン
くるみたっぷり食パン
プレーンべーグル
いよかんべーグル
抹茶小豆ブリオッシュ
レーズン・チョコスコーン
わお！
箱にぎっしり詰まってる！
パンの説明と食べ方まで書いた紙も入ってた
くるみパンをはちみつバターで食べたら、幸せになったよ

はんこもかわいい
うれしいお届けパンだ

こちらも軽井沢土産
『フレンチベーカリー』というお店のもの

5カット分の長さがあってカットして食べるタイプ
1カット分ごとに半割のりんごがゴロリと入っていて
すごく贅沢！
パイもサクサクでおいしかった
私のアップルパイとは全然違うけど
りんご丸ごとタイプもやっぱりいいなあ

軽井沢のお土産
『柏屋』の牛乳パン

ふわふわやわらかいパンに昔懐かしい味のクリームがサンドしてある
ん〜素朴な味

パッケージがこれまたいい
ハリのないてろてろなビニールに印刷してある
このデサインもずっと変わってないんだろうなあ
こういう昔ながらのおじいちゃんおばあちゃんのやってるお店だいすきだ

ふきのとうをもらったので
ふきのとう味噌に初挑戦！

1：ふきのとうをザクザク刻む
2：油をひいたフライパンで炒める
3：味噌・みりんを合わせたものに2を加えて混ぜる
できあがり

ふきのとうというと天ぷら一辺倒だったんだけど
この味噌、最高に美味しい〜！
アツアツごはんに乗せてヨシ
焼きおにぎりぬってヨシ
ふきのとうの香りがぶわぁーっと口の中で広がって
体中に一気に春がくるようなかんじ
かなり幸せなお味

天ぷらは一瞬だけど、これなら長く楽しめるしね

ふきのとうの美味しさに気がついたとき
あ、大人になったなぁと思ったっけ
この味噌はさらに大人度高いかも