日々のこと おかしのことふきのとう
2008/3/30
ふきのとうをもらったので
ふきのとう味噌に初挑戦！
1：ふきのとうをザクザク刻む
2：油をひいたフライパンで炒める
3：味噌・みりんを合わせたものに2を加えて混ぜる
できあがり
ふきのとうというと天ぷら一辺倒だったんだけど
この味噌、最高に美味しい〜！
アツアツごはんに乗せてヨシ
焼きおにぎりぬってヨシ
ふきのとうの香りがぶわぁーっと口の中で広がって
体中に一気に春がくるようなかんじ
かなり幸せなお味
天ぷらは一瞬だけど、これなら長く楽しめるしね
ふきのとうの美味しさに気がついたとき
あ、大人になったなぁと思ったっけ
この味噌はさらに大人度高いかも