日々のこと おかしのこと

『白ヒゲとおやつ』展に向け、絶賛仕込み中であります。
きのうはマシュマロDAY。
今回はいただきもののすだちと柚子、紀州のレモンの3種類の国産柑橘マシュマロを是非召し上がっていただきたい。
手で絞り、ノーワックスなので皮も入れているので香りが違います。
3種類の柑橘マシュマロ、ぜひ食べ比べてみてくださいね。

12/9からスタートの『白ヒゲとおやつ』展
会期2日目の12/10（土）、喫茶105号室が展示会場に出張します。
玄能さんの木のお皿とカトラリーで寅印のガトーショコラを召し上がっていただくこの出張105。
12/1の21時より予約開始します。

スペースの都合上いつもの105とは異なり1時間ちょっとの短い時間となりますが、普段とは違う空間を楽しんでいただけたらうれしいです。
この日に使用する木のお皿も販売する予定ですよ～。

下記の中からお好きな時間帯を選んで、お名前・お電話番号・人数とともにメールにてご予約お願いします

　12:00〜13:15 　△　あと2名です　　　　　　　　
　13:20〜14:35　 ×　満席となりました　　　　　　　　　　
　14:40〜15:55　 ×　満席となりました　　　　　　　　　　　
　16:00〜17:15　 ×　満席となりました　　　
　17:20〜18:35 　△　あと4名です　　　
　
12/1の21時よりご予約お待ちしております！
＊混雑時は申し訳ないのですが、相席にさせていただく場合もあります
＊今回は一度にご用意できるお席が少ないため4名以上のご予約はお受けできません。ご了承ください。

今年の3月頃からずっとずっとあたためてきた企画、やっとこお披露目です。

『白ヒゲとおやつ』展

玄能：山梨県甲府市　木工・サンタ・カトラリ
寅印菓子屋：阿佐ヶ谷　お菓子
12月9日（金）～12月15日（木）
11時～19時　( 最終日17時まで )
阿佐ヶ谷　ギャラリー context-s

去年の冬、たまたまたどり着いたブログでそのサンタを見たときドッキーン！
心を揺さぶられた。
静かで憂いを含んだ表情、逆にとぼけたような人間味のある表情。
そのサンタ達から目が離せなくなった。
それが玄能さんの作品との出会いだった。

3月、玄能さんのサンタが埼玉のカフェで展示されることを知り初日に伺った。
実際に見て触れてみてまたまたドッキーン！
サンタ以外のスプーンなどカトラリも持ちやすく手に馴染み使いやすそう。
玄能さんとはそこで初めて対面したのになぜかすぐ意気投合。
そしていつの間にか2人展をしよう！という話に。

玄能さんは知れば知るほど奥が深くて面白い人だ。
ウィーンで絵画を学んでいたり、家具作りやきこり（林業）をしていたり、劇団で装飾や照明をやっていたり。
話を聞く度に一体何者なんですか？と聞きたくなる（笑）
でもその全てが繋がっていて今の木工作品にいかされているんだなあとしみじみ思う。
木の性質や特徴などの知識、彩色の技法、光と影のバランス。
どれが欠けていてもあのサンタは生まれなかったんじゃないかなあと思う。

私が一目惚れしてしまったそんなサンタをいろんな人に是非見てもらいたい！
ということでやっときました12月。
玄能作品のサンタやカトラリ、オブジェなどと一緒に寅印のお菓子も沢山並びますよ。
実はいま深刻なバター不足でお菓子やパン業界は大変なことになっていますが、
大事に大事に楽しみにあたためてきたこの2人展ではドカーン！とお菓子を作ります。
みなさん是非、白ヒゲとおやつに会いに来てください。

＊会期中の12/10に出張喫茶105号室も開催します。
　玄能作の皿とカトラリで寅印のガトーショコラを召し上がっていただきます。
　もちろん105ドリンク担当うさ氏の飲み物と一緒に。
　後日、予約開始のお知らせをこちらでご案内します。

＊DMご希望の方はコメント欄かメールで送り先をお知らせください。

吉祥寺のギャラリー＆ショップpoooLさんで開催の『企画展 お茶碗あそび（マッコリ編）』
とうとう明日11日より始まります。

18人の陶芸家のいろいろなお茶碗が並びます。
会期中の12日・13日にはお茶碗カフェ（出張喫茶105号室）をやりますよ〜　
いつもの105とは違う広くて素敵な空間で作家さんのお茶碗を使ってチョコレートムースや珈琲を召し上がっていただきます。
テイクアウトのお菓子も持って行きます。
（テイクアウトのみでも大歓迎です！）
＊予約はお席の半分ほどしか取っていないので、空きがあれば当日直接poooLさんに来ていただいても召し上がっていただけます。

『お茶碗あそび』展の詳細はこちら→■

テイクアウトのお菓子はこんなラインナップです。
ザッハクッキー
季節のマシュマロ（紀州産レモン）
くりくりケーキ
チョコクランベリービスコッティ
いちじくとローズマリービスコッティ
ビターレモンマーマレード
いちじくとローズマリーのジャム　

そうそう、「お茶椀カフェ」の会場となるpoooLさんは蔦が絡まった素敵なマンションの一階にあるのですが、なんと部屋番号が「105」なのです！
わが喫茶105号室と同じなんてなんだか偶然とは思えなくて不思議な縁を感じています。
私もどんなお茶碗に出会えるか楽しみです。
新米の美味しい季節、新しいお茶碗を探しに来て下さい。

11月は105以外にも寅印のお菓子がいろんなところに顔を出しますよ！ということでお知らせです

吉祥寺にあるpoooLにて開催の企画展『お茶碗あそび（マッコリ編）』に喫茶105号室が出張します

poooLはいろいろな作家さんの作品を扱うショップでありギャラリーでもある素敵な場所
店主さん自ら内装を手がけられていて（素人の仕事には見えないのでその完成度にビックリ！）
細かいところにまでそのこだわりが行き届いているとても気持ちの良い空間です
ありがたいことにそんな素敵なpoooLのイベントに誘っていただきました

お茶碗はごはんをよそう以外にもいろいろな使い方ができるのでは？ということで、今回はチョコレートムースと飲み物を作家さんが作られたお茶碗で召し上がっていただきます
実際使ってみることで見ただけではわからなかった魅力も感じられるのではないかと思います
もちろんお茶碗はお買い求めいただけますよ〜
テイクアウトのお菓子もすこし持って行く予定です

企画展『お茶碗あそび』（マッコリ編）　　
2011年11月11日（金）〜11月20日（日）
詳細はこちら→■

「お茶碗カフェ」
濃厚な口溶けのチョコレートムースと味わいのあるコーヒーや日本茶、中国茶が楽しめます。
見応えたっぷりの作品を楽しみながら、ちょっと一息いかがですか。

< カフェの人>
喫茶105号室
旬の素材を使った焼き菓子や生菓子をイベントなどでツキイチでお届けしている、寅印菓子屋が主催するユニット。
期間：2011.11.12(土)・13（日）
時間：12:00～19:00
場所：poooL 本店
＊お店に直接来ていただいて大丈夫ですが、いつもの105とは違い席数が少ないので、ご予約をおすすめします
＊お茶碗カフェは『お茶碗あそび展』の会期中の2日間でのみ開催です

「お茶碗カフェ」の詳細とご予約はこちら→■

いつもとは違う雰囲気の105に是非お越し下さい
18日〜20日にはマッコリが飲める酒場も登場するそう
わたしも楽しみでしょうがないです（笑）

直前のお知らせになってしまいましたが…

阿佐ヶ谷の器と雑貨のお店「zakka 土の記憶」さんにて開催される『原田晴子 展』の会期中
お菓子を並べさせていただくことになりました。

キリリとした清々しい空気の流れるお店「土の記憶」さんはわたしも大好きなお店です。
一足お先に原田さんの作品をいくつか見せていただいたのですが、色も形もおおらかでやわらかい雰囲気でご本人にお会いするのが楽しみです。
同じものをいくつも作られない方ということなので、いろいろ迷いたい方は早めのご来店が吉ですよ〜
そんな原田さんのマグやポットでのお茶タイムにぴったりなお菓子を持って行きますので
お近くにお越しの際は寄ってみてくださいませ。

陶の作家の原田さんはいちじくの産地の愛知県にお住まいとのことで
いちじくのパウンドや旬のすだちマシュマロ、ヘーゼルナッツクッキーなどを持って行く予定です。
ザッハクッキーや寒くなると食べたくなるブラウニーもありますよ。
会期中わたしはおりませんが、原田さんの作品の横にお菓子達がちょこんとお待ちしておりますので
是非お越し下さい。
お菓子は随時追加します。

会期中はYAMA COFFEEさんの珈琲豆も並びますよ〜
（なんと寅印のお菓子に合わせてブレンドしたという豆もあるとか！）
私も今からワクワクです。

原田晴子 展
zakka 土の記憶　（map）
10／1（土）～9（日）　
11:00～19:00（最終日17：00）　期間中無休
作家在店日　10/1日（土）

ひとつひとつ違った表情をもつ原田さんの作品は、どれもおおらかで、楽しいものばかり。人気のカップやポットに加え、これからの季節に嬉しい耐熱のものなども作ってくださいます。お気に入りの一点を見つけに是非いらしてください。

会期中は寅印菓子屋さんのお菓子と、YAMA COFFEEさんの珈琲豆も販売いたします。

7/13、10日間の作品展が終了しました。
会期中は梅雨明け後の青空（でも猛暑！）が続き、
暑い中来て下さった皆様、本当にありがとうございました！

ありがたいことに本当にたくさんの方々に足を運んでいただきました。
中には2度3度と来て下さった方も。
あくまでも涙ガラスの松本さんの個展だったので私はお手伝い気分でしたが
いつも105に来て下さっている方や以前お菓子を注文して下さった方など
初めてお会いできた方も多くて嬉しかったです。
そして、会場のhyggeの扉が開いたとたんに聴こえる「わぁ〜！」
ため息のようなうっとりしたお客さんの声に
でしょでしょ、素敵でしょ〜とひとりニンマリしていた私。
松本さんの作り出す作品や空間にはたくさんの人の心をグッと掴む何かがあるんだろな、
その何かは老若男女に通じるものなんだな、なんてことを思ったり。

みなさん本当に時間をかけてじっくり見てくださって松本さんも喜んでいました。
種類もいろいろある上にひとつひとつ少しずつ違っているので
迷っちゃうのも無理はないと思います。
でも最後はその方に一番お似合いのピッタリのものをみなさん選ばれていて
不思議だけどおもしろいな〜と感心していました。

この作品展に参加させていただいたことは私にもすごくいい刺激になりました。
細部まで神経の行き届いた空間や作品、そういうところ見習わなければ。
声をかけてくれた涙ガラス制作所の松本さんありがとうございました。
そして会場のheggeギャラリーのちえさん、スタッフのぶん、もこ、りえちゃんありがとうございました。

　　　　　「りんご」

　　　　　大人気だった「しずく」

　　　　　大人っぽい「涙」

　　　　　服をえらばない「豆」

　　　　　わたしも買った「涙ボトル」何入れようかな

　　　　　　いつかは欲しい「蒐集家のための標本瓶」

本日からスタートの涙ガラス制作所 作品展では
「とらのなみだ」クッキーと限定のお菓子詰め合わせ「catalysisスペシャルセット」もご用意します。
どちらも涙ガラス制作所とのコラボスペシャルパッケージ！
これがもう寅印のお菓子じゃないみたいに素敵になってます。
お楽しみに！

その他には
ザッハクッキー
サングリアゼリー
グレープフルーツゼリー
梅のしずく（新作ゼリー）
3種の胡椒のクッキー
季節のマシュマロ（カシス）
甘夏パウンド
も並びますので是非お越し下さい。

catalysis
涙ガラス制作所　作品展
７月２日土曜日～７月１３日水曜日(7,8日休廊)
中目黒　hygge gallery
土日　13時～18時　平日　13時～20時　( 最終日17時まで )
with 寅印菓子屋

詳しくはこちら→■

4年ほど前から参加させてもらっている吹きガラスのグループ展「6人のガラス屋さん」
そのグループ展に去年お越しいただいたお客さまの中に
すごく素敵なガラスのアクセサリーをつけた方がいました。
涙のようなしずく形のガラスの中にタンポポの綿毛が閉じ込めてあるペンダント。
それを一目見た瞬間、雷に打たれたような衝撃を受けてしまった私。
すぐさまいろいろ質問したような気がします。
そして帰ってすぐに教えてもらったその方のHPを開いてみてまたゴロゴロズドーン！
作品はもちろんだけど、この細部まで気持ちの行き届いたこの人のセンスすごい！

そんな涙ガラス制作所の松本さんと縁あって個展のお手伝いをさせていただくことになりました。

このDMのタンポポの綿毛以外にも、いろいろなものが涙のしずくの中に閉じ込められた作品が並びます。
ドキドキしてしまうような素敵な作品がたくさん並ぶと思います。
是非、胸高鳴らせにお越し下さい。

寅印は定番のザッハクッキーをはじめ、ゼリーやマシュマロなどを中心としたお菓子を
持って行こうと思っています。
今回の個展にちなんだクッキー「とらのなみだ」も並びますので是非おこしくださいませ！

catalysis
涙ガラス制作所　作品展

７月２日土曜日～７月１３日水曜日(7,8日休廊)
中目黒　hygge gallery
土日　13時～18時　平日　13時～20時　( 最終日17時まで )
with 寅印菓子屋

＊涙ガラス制作所・松本さん在廊予定は以下の通りです。
　　２土、３日、５火(18時頃まで)、６水(18時頃まで)
　　９土、１０日、１２火(18時頃まで)、１３水(最終日17時終了)

遅くなりましたが、来て下さったみなさま本当にありがとうございました！

今年もありがたいことにたくさんの方にお越しいただきました。
去年お買い上げ頂いたガラスのコップが震災で割れてしまい
新しいものをと今年も来て下さった方も。ありがたや〜
毎年「今年はどんな作品に出会えるんだろう？」とわたしも楽しみにしているのですが
同じように思ってくださる方がいること本当にありがたいな〜と思います。

寅印は店内メニューとして、去年の巨峰ソーダに変わって今年は梅ソーダをご用意しました。
なんと阿佐ヶ谷産の梅を使って仕込みましたよ。
週末は暑く梅ソーダ日和となり、たくさん飲んでいただきました。
今年はコップもメンバーの一人mitsou.に頼んで涼しげな泡入りのものを作ってもらいました。
ガラスのメンバーにも好評でみんな作ってみる！と言っていました。
夏には簡単ですっきり美味しい梅ソーダ、おすすめです。

「ここにガラスが並んでいる雰囲気が大好き！」という嬉しい声もいただいたけど
今年も阿佐ヶ谷コンテクストでできてよかったな〜としみじみ思いました。
また来年もあそこでできたらいいな。
「6人のガラス屋さん」これからもよろしくお願いします。