日々のこと おかしのこと

最近、一週間遅れで日記書いてるような・・
そんなわけで、先週末のできごと

実家からたくさん柚子が送られてきたので
まずは柚子マシュマロ用に皮を削りとる
それから果汁を絞ってビンに保管
残りの皮は千切りにして、同じく千切りにした生姜とともに
三温糖とハチミツにスパイス加えてジャム状に煮た
こないだ飲んだセトキョウコさんの柚子生姜茶が気に入ったので
早速マネしてみたというわけ

お湯に溶かして飲むというか食べると、すごくホカホカしてくるんだよね
これは冬にピッタリな飲み物だ
なかなか美味しくできたので、いくつかビン詰めにした
お年賀でおばあちゃんにでもあげようかな

それにしても柚子って鮭並みに捨てるとこないよなぁ
大量にでる種も使い道なんかないかな、って調べたら
しっとり化粧水が作れるらしいので、外で乾かして待機中

久しぶりに庭の草むしりしてたら、去年水生栽培した後
地面に植えてたヒヤシンスの芽を発見
やるなぁヒヤちゃん！

なんだかうれしかった
2年目は花が咲かないらしいけど、がんばって咲いとくれヒヤちゃんよ

夕方、近くの善福寺川公園あたりを散歩
黄色い銀杏目当てでいったんだけど、暗くてよく見えなかった
でもちょうど日が暮れるじかんだったから
空の微妙なグラデーションを眺められたからよかった
せっかく近くにあんないいところがあるんだから
もっとちょこちょこ散歩しようっと

あぁ、キレイだったな〜

何日目だろ？（後ほど調べよう）

上の緑 成長中！
ぴかぴか光っております

先週末のにちようび
朝から久しぶりに実家（伊勢原市）へ
まずは大好きなパン屋ブノワトンへ直行
全国的にも有名なこのパン屋さん、今年店主が亡くなってしまい来年の3月で閉店してしまうのだ
本当においしいパン屋さんなので残念だ
だから実家に帰ったときはなるべく行きたい店なのだ

行くたびにどれもこれもおいしそうで、迷っちゃって大変だ
結局どれもこれも買っちゃうんだけど・・
今回もいろいろ買い込んで、次は農協へ
ここも実家に帰ったときのおきまりコースになってきた
伊勢原で採れた新鮮な野菜や果物が安く買えるから、わくわくしちゃう場所
でも大人気なのでさっさと選ばないと他の人に買われちゃう
母と行くと二手に別れて物色して、それぞれ良さそうなものを発見すると
とりあえずつかんでお互い報告しあってどれを買うか決める
自然とこんな流れがきまってきた（笑）

今回は寅印のマシュマロ用に柚子をたくさんゲット
柚子ひとつでも種なし柚子なんてのとか鬼柚子とかいろんなのがあって楽しい
同じ野菜でも生産者によってかたちや大きさ色もさまざま
いろんな顔した野菜や果物たちをみているとうれしくなってくる

またまた大満足でやっとこ実家へ
猫のさくらがお出迎え
あれ？痩せてないよね？って聞いたら逆に1キロ増えてた！
まぁ、冬だしね、猫は丸い方がかわいいからいいか
でも6キロはおデブすぎじゃない・・？

父と母と買ってきたパンでお昼ごはん
食後に「これ食べてみて〜」とオレンジ色のゼリーがでてきた
なんだ？と思って食べてみたら　柿だ！
「350円くらいで売れるかね？」と父
完熟の柿をつぶして寒天で固めて、上に完熟柿のソースがかけてある
うん、結構いいかも
砂糖を使ってないから、上のソースがないとさみしいかんじだけど
ソースがかかってると甘さがプラスされておいしい
でもあともうひと味たりないかんじ
シナモンちょっぴり入れてもいいかもねぇ、なんてちょっとアドバイス
いろいろ試作を重ねて作ったらしい

その後、紫イモの芋ようかんもでてきた
すごーくきれいな紫色
こちらも自然な甘みでおいしかった
やるなぁ、かあさん

そしてこちらも恒例、かあさんのお庭拝見
かあさんの解説つきで、ジャングル庭をぐるぐる
「今年は金柑が豊作だよー」とか
「千なり瓜（はやとうり）もよくとれたね、あそこにまだぶら下がってる」
とか
「今年はじめて柚子がなったの、2こだけ」とか
「枝切っちゃったから来年はビワはならないだろうねぇ」とか
そんな話を聞きつつ、いろんなものが生い茂った庭を見てるとなんだか落ち着く
そしてすみれ1株と水仙をもらっていくことに
さくらとしばし遊んで夕飯前に引き上げた

3日前に撮ったヒヤシンスの様子
39日目

とうとう上からも黄緑色に光るものが！！
成長が楽しみだなぁ

ひさしぶりのヒヤシンス
今日で29日目

とうとう根っこが底まで到達
さてさて、そろそろ上にも変化が？？

前回はこちら→

今日で16日目のヒヤシンス
根っこがヒゲをとったもやしみたいでおいしそう
あれ？
去年もそんなこと言ってたような・・・？

ちなみに前回はこちら→

今年もそんな季節がやってきた

写真撮り忘れてたけど今日で8日目
根っこがビュンビュン伸びてます

さて、今年のヒヤシンス何色でしょう？

徳島産の緑色のこのコ達をたくさんみかける時期になった
鮮やかな緑色と切り口の可愛さがたまらない
今日はスーパーで大量に入ったのを発見！
1袋にしようか2袋にしようか迷ったけど
とりあえずは1袋だけ買ってきた

そして半分に切ってひたすら絞る
絞ったジュースはお菓子に使うのだ

なかなかおいしくできた予感
また明日も買いにいこうっと

今度のグループ展に持っていく予定
なんのお菓子に変身するかは　もうちょっと内緒
お楽しみに・・・！

去年結婚祝いにといただいた花桃
ことしはひとつ実をつけた
ずっとみどり色でこのまましぼんで終わりかな
と思っていたら、色づいてきた
ちいさくて可愛いちびちびおしり
色づいてきたらなんだか美味しそうだ

コレ食べられるんだろか？

朝顔ちょぼちょ咲いとります
やっぱり朝顔はいいね
名前もいいやね

1番上　：友人サトに種もらったやつ
　　　　 小ぶりでさわやかな水色がかわいい
2・3番 ：苗買ってきたやつ　あざやかな色　
　　　　 いつもタイミング悪くて開いたところに出くわせない
下　　 ：実家の種なし宿根タイプ
　　　　 茂り方がハンパじゃない