日々のこと おかしのこと

最近、一週間遅れで日記書いてるような・・
そんなわけで、先週末のできごと

実家からたくさん柚子が送られてきたので
まずは柚子マシュマロ用に皮を削りとる
それから果汁を絞ってビンに保管
残りの皮は千切りにして、同じく千切りにした生姜とともに
三温糖とハチミツにスパイス加えてジャム状に煮た
こないだ飲んだセトキョウコさんの柚子生姜茶が気に入ったので
早速マネしてみたというわけ

お湯に溶かして飲むというか食べると、すごくホカホカしてくるんだよね
これは冬にピッタリな飲み物だ
なかなか美味しくできたので、いくつかビン詰めにした
お年賀でおばあちゃんにでもあげようかな

それにしても柚子って鮭並みに捨てるとこないよなぁ
大量にでる種も使い道なんかないかな、って調べたら
しっとり化粧水が作れるらしいので、外で乾かして待機中

久しぶりに庭の草むしりしてたら、去年水生栽培した後
地面に植えてたヒヤシンスの芽を発見
やるなぁヒヤちゃん！

なんだかうれしかった
2年目は花が咲かないらしいけど、がんばって咲いとくれヒヤちゃんよ

夕方、近くの善福寺川公園あたりを散歩
黄色い銀杏目当てでいったんだけど、暗くてよく見えなかった
でもちょうど日が暮れるじかんだったから
空の微妙なグラデーションを眺められたからよかった
せっかく近くにあんないいところがあるんだから
もっとちょこちょこ散歩しようっと

あぁ、キレイだったな〜