ふわふわ＆カリカリ
2009/11/7
パリブレストのシューが焼けた
さて、パリブレストとは・・・
1891年パリとブレストというフランスのふたつの都市の間で行われた
自転車レースを記念して作られたお菓子
当時のパリのパティシエが車輪の形をイメージして作ったそう
シュークリームだとカジュアルだけど
この形とこの名前だとちょっと気取ったかんじになるなあ
今回はナッツが盛りだくさんで、食感も楽しいです！
さらにナッツ味のクリームを絞ります〜
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寅印菓子屋の日々