日々のこと おかしのことレモンと洋梨
2011/12/6
『白ヒゲとおやつ』展では2種類のジャムも並びます。
ひとつは紀州産のノーワックスレモンを丸ごと使ったビターレモンマーマレード。
苦味と酸味が効いた大人な味わい。
パンにはもちろんお湯で溶いてホットレモネードにも。
もうひとつは洋梨とバニラのジャム。
新潟の土田農園さんで作られたル・レクチェという洋梨を使っています。この洋梨は今年の夏、台風の被害を受けながらも、たくさんの人の助けによってやっとのことで収穫することができたありがたいもの。
洋梨の香りをいかしながらトロリと柔らかめに仕上げました。
お楽しみに〜！
2011/12/16 at 23:34
寅さん、今晩は。
初コメです。
昨日、横浜からです・・・で、行ったhanaです。
お菓子、いただきました～～～♪
ザッハクッキー、あれ、すごいっす!!
初めて食べました、ありそうでなかったお菓子ですね^_^
くりくりケーキがまた、美味しいのなんのって(T_T)
あと、3つ程買っておけば良かった（泣）
まだ、とってある（？）ジャムといちじくのパウンドケーキも超楽しみです
くりくりケーキって、送っていただくことはできないでしょうかね・・・？
ホントに美味しかったです～～～
2011/12/19 at 20:45
>hana
先日はご来場ありがとうございました！
お返事遅れてしまってすみません。
お菓子、気に入っていただけたようでうれしいです。
お菓子の通販もときどきですがやっていますのでぜひよろしくお願いします。
（寅印HPとこちらのブログで告知しています）