日々のこと おかしのことはじめての天ぷら
2008/6/17
どうやら
いままで食べていたのは天ぷらじゃなかったらしい
この間、これぞ天ぷらというべき由緒正しい天ぷらを
ごちそうになった
自分の前のお皿に一品ずつ
揚げ立てホヤホヤの天ぷらが置かれる
すかさず箸でつまんで口の中へ
はぁ・・
たまらなく美味しい！
これが天ぷらってやつですか〜
特に空豆とミョウガ、コチが美味しかった
カウンターの向こうの料理人の動きもリズミカルでおもしろい
〆は天丼、天ばら、天茶から選択
迷った末、さっぱり天茶に
それがコレ（画像）
あ〜なんて美しいんでしょう
お味も素晴らしかった
家の天ぷらは天ぷらにあらず
“家の天ぷら”なんだね
あぁ、美味しかった