日々のこと おかしのこと中華の巻、ありがとう
2011/1/24
1月の喫茶105号室に来てくださったみなさま、ありがとうございます！
今回は中華をイメージしたおやつということで
杏仁豆腐と松の実と胡麻のタルトでした
杏仁豆腐には杏仁（南杏）を使い烏龍茶のシロップを添えて
タルトは胡麻ペーストとカスタードクリームを混ぜ込み松の実と白ごまをたーっぷり乗せて
リッチに焼き上げました
個人的には松の実タルトはまた作りたいな〜と思ってます
テイクアウトで定番化するかも？
＊＊＊2月の喫茶105号室は2/20に開催予定です＊＊＊