たんじょうびケーキ

2009/3/22

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寅印のお得意様 高円寺の古道具屋さん「Part of life
家族のたんじょうびケーキは毎年作らせていただいている

3月は娘さんのたんじょうび
今回は「生クリームたっぷり!」というご希望だったので
いちごの季節ということもあり、正統派いちごの生クリームデコレーション

フワフワスポンジの間に生クリームとたっぷりのいちごをサンド
甘く煮たブルーベリーもすこしサンド
上にはいちごとブルーベリー そして彩りにはミント代わりに庭のハコベ

3月は「part of life」店主のNさんのたんじょうびもあるので
プレートは2人分のせてみた

Nさん いつもありがとうございます!
来月は息子さんのケーキも楽しんで作らせてもらいますよ〜

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