日々のこと おかしのことこれぞ、ザ・贅沢
2008/12/9
鍋がおいしい季節だ
土鍋がなかったわが家にカッチョイイお鍋さまがやってきた
『ベア1号』
伊賀の土楽（福森雅武さん）とほぼ日の共同製作の土鍋
とにかくカッチョイイのである！
ステーキも焼けちゃうのである！
ごはんも炊けちゃうのである！
このお鍋さまが来たら、まず最初にやってみたかったのがコレ
「揚げうどんの土鍋仕立て」
濃いめにとったかつおだしの入った鍋に
揚げたうどんと九条ねぎを入れ、フタをしてちょっとおく
それだけなんだけど
具はねぎだけなんだけど
とにかく悶絶する旨さなのだ
まずはそのまま
2杯目はおろし生姜をちょっと
3杯目は七味をぱらり
嗚呼、なんて旨いんだ
頭に来るほど美味しい
そして体がほかほかしてくる
極上のお鍋さまでシンプルな具材だけをシンプルに食べる
贅沢の極みだなぁ