日々のこと おかしのこと

先日、宅急便が届いた
友人が旅先からお土産を送ってくれたのだ

ひゃあ
あけてビックリ！
いろんな山菜がてんこもりじゃないかー

見たことのない山菜やらお菓子やら
とにかくいろんなのが詰まってた
おもわず、くるまれていたビニールから出して大皿に盛りつけてパチリ

なんてきれいな色なんだ！
シダ類のぐるっと丸まった様のかわいさといったら！
大興奮でしばし写真を撮りまくる

その後、送り主の友人に電話で山菜の種類とおいしい食べ方を教えてもらった
山形の田舎の湯治の宿に泊まったらしい
朝市で山菜をたくさん手に入れたので送ってくれたとのこと

こういうお土産ってオトナだなぁって思う
その土地でしか手に入らないものを現地から送ってくれるなんて
しかも山菜ってところが素敵だ

教わった美味しい調理法で山菜たちを料理していただいたよ

山うど・・・フライにしてソースをかけて
しどけ・・・おひたし、天ぷら
あいこ・・・おひたし、天ぷら
こごみ・・・おひたし、天ぷら
ふきのとう・・・天ぷら
あけびの新芽・・・茹でて胡麻油で和えてナムル風に

感動のおいしさだった
しあわせってこういうことだなぁ、ってつぶやきながら食べてた（笑）
特に山うどのフライ
あの鼻に抜ける香りはたまらん！
フライにしてソースをかけても全然負けてなかった
そしてあのジューシーさに驚いた

U氏とKちゃん　ありがとね　ほんとにおいしかったー

おいしいもの好きの周りには、おしいしいものが集まってくるのかなぁ
不思議だ