ゆずちゃんタルト
2008/3/23
いつもクリスマスや家族の誕生日に
ケーキを注文してくれる高円寺の素敵な古道具屋さんから
またご注文いただきました
娘さんのゆずちゃんのたんじょうびケーキで
「生クリーム系のタルト」というリクエスト
くるみ入りのアーモンドクリームを詰めて焼いたタルトに
フランボワーズジャム・ココアスポンジ・いちご・カシスをのせ
削ったチョコレート入りの生クリームを絞りました
気に入ってもらえたかな？？
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