日々のこと おかしのこと

予定数に達したので受付終了しました。
ありがとうございました。

今年はクリスマス便やりますよ〜

1年間洋酒に漬け込んだいろいろなドライフルーツとナッツがたっぷり入った12月だけのスペシャルメニュー「クリスマスフルーツケーキ」
このフルーツケーキとお菓子を詰め合わせたクリスマス便をお届けします。
今回は2種類の詰め合わせをご用意しました。

A：焼菓子いろいろセット
価格：2120円 ＋ 送料
　クリスマスフルーツケーキ（ハーフ）　1つ　
　ザッハクッキー　5つ
　季節のマシュマロ（レモン）１つ
　赤い実のサブレ　1つ
　レモンのウィークエンド　1つ

　

（左から紅玉×生姜／ジョナゴールド×シナモン／紅玉タルトタタン）

B：ジャムセット
　　 価格：2900円 ＋ 送料
　クリスマスフルーツケーキ　1つ
　ザッハクッキー　2つ
　グリーンレモンマーマレード　1つ　（ジャムスプーン1杯と同量のハチミツをお湯で溶けばホットレモネードに）　
＊以下のりんごのジャム3種の中からご希望のものをひとつお選び下さい
　（紅玉×生姜／紅玉タルトタタン／ジョナゴールド×シナモン）　1つ

20日の工房販売日に工房にてお渡し、もしくは21日に発送のどちらかになります。

ご希望の方は、メールの件名を「クリスマス便」として●お渡し方法（20日に工房で／21日に発送）●発送の場合はお届け先（贈り物の場合はご依頼人も）●お電話番号●数量 をこちらまでお知らせください。

※こちらからのメールの返信をもってご注文確定となります。
　返信が届かない場合はお手数ですが再度ご連絡お願いします。
※携帯メールの方はパソコンからのメール受信が出来るように設定お願いします。
（特にdocomoの方はこちらから送信できても届いていないことがあるようです）
※ご予約〆切は12/16までとさせていただきます
ご予約お待ちしております。

＊誠に勝手ながら限定数に達しましたら受付は終了させていただきます。

お年賀便も予定しています。

明後日にせまってきました、出張レトロ喫茶。
木工作家（たまに金属・革）の藤本雄策さんに誘っていただき、藤本さんの個展でホットケーキをお出しする喫茶をやることになりました。
藤本さんの作品『引き出しの中の王様』で王様が食べているホットケーキにちなんで、ホットケーキを焼いてほしい、というありがたくも難しいお題を頂いて悩みつつもせっせとホットケーキ研究に励んでおります。

せっかくなのでレトロ喫茶ということにして、旬の国産レモンを使ったレモンパイやレモンとすだちのホットレモネードもご用意します。
もちろんうさ氏のコーヒーも！
是非、ホットケーキを食べにいらしてください。（ご予約は不要です）

2012/11/17-25　藤本雄策個展「ki to te to ne -王様の居場所」

世の中にはたくさんの王様がいるものです。 さぞ、ゆかいな日常をおくっていることでしょう。 王様達が細やかに動いたり、隠れていたりと しかけのある作品をお楽しみください。
また、今回、『引き出しの中の王様』で 王様が食べているホットケーキをイメージして、 寅印菓子屋さんが１７日に個数限定で ホットケーキを焼いてくださります。 他にも展示に合わせた美味しいお菓子や 飲み物のご用意いただきます。 ＊ホットケーキ以外のお菓子は展示期間中も販売しております。

寅印菓子屋 出張レトロ喫茶（展示会場内）
▼寅印菓子屋　http://www.tora105.com/

gallery みずのそら
2012年11月17-25日 12:00-19:00(19,20日　お休み)
東京都杉並区西荻北5-25-2
西荻窪駅より徒歩10分
▼gallery みずのそら　http://www.mizunosora.com/

ホットケーキやレモンパイの他にお菓子もいろいろ持って行きますよ。
藤本さんの作品にちなんだりんごやバナナのお菓子もあります。
ラインナップはこちら↓
　＊紅玉のシナモンクランブルタルト
　＊ココバナナタルト
　＊黒ごま小豆パウンド
　＊いちじくパウンド
　＊ザッハクッキー
　＊3種の胡椒のクッキー
　＊ヘーゼルナッツクッキー
　＊マカダミアンボール
　＊季節のマシュマロ（紀州産レモン）
　＊季節のマシュマロ（すだち）
　＊レモンのウィークエンド
　＊紅玉と生姜のジャム
　＊紅玉のタルトタタンジャム
　＊いちじくとローズマリーのジャム
　＊レモンのマーマレード

夏の間はお休みしていたので、久しぶりの喫茶105号室となります。
私事ですが、急遽引っ越さねばいけないことになったので、今の家では最後の105になりそうです。

■喫茶105号室　第45弾■　
　　　　〜’12・ 栗といちじくの巻〜

　日時: 10/28（日）12:00〜20:00
　場所: わたしの自宅（阿佐ヶ谷）
　申し込み締め切り: 10/24

□MENU□
:::店内menu
渋皮栗のタルト
栗と洋梨のロールケーキ
いちじくタルト

:::テイクアウトmenu
抹茶とホワイトチョコのスコーン
季節のマシュマロ（すだち）
3種の胡椒のクッキー
ザッハクッキー
ヘーゼルナッツクッキー
マカダミアンボール
いちじくパウンド
黒ごま小豆パウンド
いちじくとローズマリーのジャム
坊ちゃんかぼちゃのマフィン

栗にいちじくにかぼちゃなど秋を存分に味わっていただけるようなお菓子を揃えます。
ぜひ胃袋から秋を満喫しにお越し下さい。
下記の中からお好きな時間帯を選んで、お電話番号・人数とともにメールにてご予約お願いします
折り返し105の場所や行き方をご案内します
＊16:30以降の回をご予約の方はテイクアウトのお菓子のおとり置きもできますので
　ご希望でしたらご予約時におしらせください。
各回6名さままでとさせていただきます。

　12:00〜13:20 　×　満席です　　　　　　　　　　　　　　　　
　13:30〜14:50　 ×　満席です　　　　　　　　　　　　　　
　15:00〜16:20　 ×　満席です　　　　　　　　　　　　　　　　　
　16:30〜17:50　 ×　満席です　　　　　　
　18:00〜19:30 　×　満席です　　　　　　　　
　
ご予約お待ちしております！
＊混雑時は申し訳ないのですが、相席にさせていただく場合もあります。

10月のおしらせです

　4（木）〜8（月・祝） 阿佐ヶ谷コンテクストにて出張販売
　6（土）,7（日）　　　　工房販売
　12（金）,13（土） 　 工房販売
　20（土） 　　　　　東京ゲストハウスtoco. にて出張販売
　24（水）　　　　　　　工房販売
　28（日）　　　　　　　喫茶105号室

よろしくお願いします

明日はとうとう「くらしのmoto市」です。
初の野外出店なのでドキドキですが楽しみでもあります。
台風接近中ですこし心配ですが、雨が降っても開催ですよ〜

会場の町田 梁田寺への行き方はこちらをご覧ください→★　

お菓子たーくさん持って行きますよ。全20種類！
明日のメニューはこちら
　ザッハクッキー　
　3種の胡椒のクッキー
　ヘーゼナッツクッキー
　マカダミアンボール　
　季節のマシュマロ（すだち）
　季節のマシュマロ（フランボワーズ）
　いちじくパウンド
　黒ごま小豆パウンド
　ブラウニー
　抹茶とホワイトチョコのスコーン
　サングリアゼリー
　いちじくタルト
　杏のタルト
　ココバナナタルト
　いちじくとローズマリーのジャム
　杏ジャム
　ブルーベリーとリモンチェッロのジャム
　もろこしマフィン
　クリームチーズ＆ペッパーマフィン
　ブルーベリー＆クリームチーズマフィン

他の出店者さん達も美味しそう＆楽しそうな方達ばかりなので、是非遊びにきて下さいね。

後編　6月以降はこんな毎日だった。

工房へ行く途中の道の朝顔が綺麗

庭のフランボワーズがなりはじめたり

吉祥寺の小匙舎＋みずたま雑貨店の「小さな朝市」に参加したり

グレーと遊んだり

庭のフランボワーズを今年初めて収穫したり

新生姜の甘酢漬けとスパイスのマフィンを焼いたり

柑橘のタルトを焼いたり

ココナッツとバナナのタルトを焼いたり

可愛い子が工房に遊びに来てくれたり

ルバーブを分けていただいてジャムを炊いたり

清見オレンジのマーマレードを炊いたり

工房緑化計画を進めたり

新しいゼリーのパッケージのイラストに頭を悩ませたり

庭のフランボワーズをたくさん収穫したり

猫道の猫達の姿に和んだり

清見マーマレードをまた炊いたり

　

ご近所さんに梅を分けていただいたり

八重咲きのあじさいに見とれたり

あじさいを頂いたり

はじめてトマトのタルトを作ったり

ゼリー用の梅シロップを仕込んだり

庭のフウセンカズラがたわわに実っていたり

紫陽花の色にハッとしたり

工房前の多肉達がぐんぐん育っていてうれしくなったり

工房前でご近所さん達と綺麗な夕焼けを眺めたり

去年分けてもらったサボテンにこどもを発見したり

雨に濡れるフウセンカズラにときめいたり

工房への道すがら幸せ者をみつけたり

紫陽花の色あいにうっとりしたり

アメリカンチェリーの深い赤の美しさに唸ったり

105をやったり

素敵なトランプに出会ったり

両親から誕生日祝いに立派な鰻が届いたり

庭にて可愛い子に出会ったり

そろそろ終りも近い収穫をしたり

こないだ発見した子が大きくなっていたり

枯れたかなと思ってた姫スイレンが今年も元気に葉っぱを出したり

シマちゃんと遊んだり

憧れのタモさんに会いに行ったり

まあるく茂って嬉しくなったり

美味しい冷麺に感動したり

ピンクグレープのタルトを作ったり

甘みの少ないマフィンを焼いてみたり

詰め合わせを発送したり

グレーと遊んだり

実家にすももを採りに帰ったり

実家猫さくらに嫌がられたり

埼玉の素敵なお家にホタルを見に行ってご馳走になったり

素敵なギャラリーに涙ガラス制作所の個展を見に行ったり

可愛いラベルの美味しい日本酒を飲んだり

いなばのカレー缶詰にはまったり

ゼリー便を発送したり

　

憧れの素敵すぎるクッキー詰め合わせを頂いたり

工房販売でゼリーをたくさん並べたり

可愛い子猫姉妹に会いに行ったり

猫の寝姿に夏を感じたり

杏ジャムと杏のシロップ漬けを作ったり

思わずやあ！と手を振ったり

両親と祖母が工房に来てくれたり

E.T.ごっこをしたり

ピクルスを仕込んだり

パイナップルのそうじをしたり（皮むきと種とり）

105をやったり

山梨の友人の家に遊びにいったり

夏の恒例行事フジロックに行ったり

フジから帰って久しぶりに遊んでもらったり

オトノハにて夏のコース料理を堪能したり

ザ・夏なごはんを作ったり

夏っぽいタルトを焼いたり

工房帰りにロジちゃんに、こんばんは！と挨拶したり

庭で花の咲いた茗荷を収穫したり

阿佐ヶ谷の七夕を満喫したり

ショップカードと名刺が完成したり

桃のコンポートを作って桃のケーキを作ったり

百合の香りに酔ったり

大人のビール工場見学に行ったり

阿佐ヶ谷が誇るシンチェリータの美味しいジェラートを食べに行ったり

憧れのチーズケーキを取り寄せてみたり

オトノハ料理教室にいったり

寝顔を見つめたり

優しいシマコと遊んだり

大好きな桃を食べたり

でぶちんと遊んだり

埼玉のときがわ町にブルーベリーを摘みにいったり

翌日早速ブルーベリージャムを炊いたり

ミキサーを引っ張り出してグリーンスムージーをはじめたり

2年ぶりに帰国した友人とオトノハに行ったり

野生を感じたり

しろくまいちごの美味しさにうっとりしたり

ご近所さん宅で飲み会をしたり

教えてもらったレシピでパンケーキを焼いたり

おばけワイヤープランツに驚いたり

　

鉱物のイベントに行ってきたり

お昼寝猫たちに混ざりたくなったり

念願のマンゴーバーガーを食べたり

小さい秋をみつけたり

ブルーベリーマフィンを焼いたり

オトノハ朝市に行ったり

いちじくジャムを炊いたり

ロジちゃんに挨拶したり

すももやいちじくのタルトを焼いたり

夏の最後の頑張りを感じたり

羊部で美味しい羊肉を食べにいったり

期間限定の鯛焼き屋さんに行ったり

古い友人の店 高円寺I.D.E.STOREに自転車を見に行ったり

近所のお祭りに行って夏の終りを感じたり

そんな最近です。

明日26日より30日まで毎年恒例の苗場詣でのため、早めの夏休みとさせていただきます。
申し訳ないのですがメールの返信など遅くなりますのでご了承ください。

8月は喫茶105号室はお休みしますがその分、工房販売を多めにやる予定です。
工房販売のスケジュールはこちらをご覧ください。→■
今月は2日連続で販売の日もあります。
その場合、2日目は売り切れ次第閉店させていただきますのでご了承ください。

暑い夏にもツルンと冷たいゼリーや、冷やして美味しいタルトや酸味の効いたジャムなどをご用意してお待ちしております。
8月は先日長野から取り寄せたあんずで作ったシロップ漬けも販売致します。
あんずのシロップ漬けはカッテージチーズやヨーグルトなどに添えると立派なデザートに。
つぶしてシロップごとかき氷にかけたり、寒天と一緒にあんみつにしても。
あんずの旬はとても短いのでなくなり次第、終了となります。
お楽しみに！

まずは7月の喫茶105号室のおしらせ
＊16:30以降ご予約の方はテイクアウトのお菓子のお取り置きをしております。仕込みの関係上、ご希望でしたらご予約の際にお知らせ下さい。

■喫茶105号室　第44弾■　
　　　　〜’12・ すっぱいおやつの巻〜

　日時: 7/22（日）12:00〜20:00
　場所: わたしの自宅（阿佐ヶ谷）
　申し込み締め切り: 7/18

□MENU□
:::店内menu
杏とすもものタルト
ココナッツプリン パッションソース

:::テイクアウトmenu
抹茶とホワイトチョコのスコーン
季節のマシュマロ（カシス）
3種の胡椒のクッキー
ココマンゴーパウンド
ピンクグレープフルーツのタルト
キャラメルパイン
ルバーブジャム
清見オレンジマーマレード
サングリアゼリー
グレープフルーツゼリー
青梅ゼリー
トマトゼリー
ライチゼリー
など

梅雨ももうすぐ明けて暑い夏がきます。
そんな暑さに負けないようなすっぱいお菓子を作ります。
是非お越し下さい。
下記の中からお好きな時間帯を選んで、お電話番号・人数とともにメールにてご予約お願いします
折り返し105の場所や行き方をご案内します
＊16:30以降の回をご予約の方はテイクアウトのお菓子のおとり置きもできますので
　ご希望でしたらご予約時におしらせください。

　12:00〜13:20 　△　あと2名です　　　　　　　　　　　　　　　
　13:30〜14:50　 △　あと2名です　　　　　　　　　　　　　
　15:00〜16:20　 ×　満席です　　　　　　　　　　　　　　　　
　16:30〜17:50　 ◯　　　　　　
　18:00〜19:30 　◯　　　　　　　　
　
ご予約お待ちしております！
＊混雑時は申し訳ないのですが、相席にさせていただく場合もあります。

そして寅印便、またやります！

『夏のゼリー便』
今回は暑い時期につるりとさっぱり涼しげなゼリーをいろいろ詰め合わせます。
夏の元気なごあいさつにいかがでしょうか。

18日の工房販売日に工房にてお渡し、もしくは19日の発送（お届けは翌日、北海道・九州は翌々日）のどちらかになります。
価格：2100円　＋　送料　です。（工房でのお渡しの場合は2100円です）

内容は

◆サングリアゼリー　＊お酒入り（2つ）
◆青梅ゼリー（2つ）　
◆グレープフルーツゼリー（1つ)
◆トマトゼリー (1つ）
◆グレープフルーツゼリー（1つ）　
◆ライチゼリー（1つ）　　　　　＜すべて賞味期限　14日＞

ご希望の方は、●お渡し方法（18日に工房で／19日に発送）●発送の場合はお届け先（贈り物の場合はご依頼人も）●お電話番号●数量 をお問い合わせ欄よりお知らせください
※ご予約〆切は7/15までとさせていただきます
どうぞよろしくお願いします！

＊誠に勝手ながら限定数に達しましたら受付は終了させていただきます。

またまたギリギリですが来月のおしらせです。

7/1　 工房販売日
7/1~5　 阿佐ヶ谷コンテクストにて出張販売
7/9　 工房販売日
7/13　 工房販売日
7/18 　　工房販売日
7/22　　 喫茶105号室
　　
7/1~5は5月に続きまたも阿佐ヶ谷の大好きな場所コンテクストで、出張販売をさせていただきます。
ゼリーやマシュマロなどを中心に持って行く予定です。
初日の7/1はお菓子の種類が多いかもしれません。
7/5はコンテクストにて金継ぎ教室も開催されますので、参加してみては？参加者募集中みたいですよ。
詳しくはこちら→◆

7/1は工房販売でもありますのでこちらにも是非お越し下さい。
なんだか夏が近いとは思えないような涼しい日々が続いていますが、あの暑さもきっとすぐそこ。
暑い季節のお茶タイムには、さっぱりゼリーや酸っぱいマシュマロにタルトがおすすめ。
季節のジャムもいろいろ並んでますよー
お待ちしてます！

遅くなりましたが、6月の喫茶105号室のおしらせです。
＊16:30以降ご予約の方はテイクアウトのお菓子のお取り置きをしております。仕込みの関係上、ご希望でしたらご予約の際にお知らせ下さい。

■喫茶105号室　第43弾■　
　　　　〜’12・ さくらんぼの巻〜

　日時: 6/24（日）12:00〜20:00
　場所: わたしの自宅（阿佐ヶ谷）
　申し込み締め切り: 6/21

□MENU□
:::店内menu
チェリーショコラ（ムース）
クランブルチェリータルト

:::テイクアウトmenu
抹茶とホワイトチョコのスコーン
季節のマシュマロ（パッション）
季節のマシュマロ（カシス）
3種の胡椒のクッキー
そら豆パウンド
かんきつパウンド
ピンクグレープフルーツのタルト
3色のルバーブジャム
清見オレンジマーマレード
いちごとフランボワーズのジャム
サングリアゼリー
グレープフルーツゼリー
オレンジゼリー
青梅ゼリー

など

旬のさくらんぼを使ったお菓子を作ります。
是非お越し下さい。
下記の中からお好きな時間帯を選んで、お電話番号・人数とともにメールにてご予約お願いします
折り返し105の場所や行き方をご案内します
＊16:30以降の回をご予約の方はテイクアウトのお菓子のおとり置きもできますので
　ご希望でしたらご予約時におしらせください。
　12:00〜13:20 　△　あと2名です　　　　　　　　　　　　　　
　13:30〜14:50　 △　あと2名です　　　　　　　　　　　　
　15:00〜16:20　 ×　満席です　　　　　　　　　　　　　　　
　16:30〜17:50　 ×　満席です　　　　　
　18:00〜19:30 　×　満席です　　　　　　　
　
ご予約お待ちしております！
＊混雑時は申し訳ないのですが、相席にさせていただく場合もあります。