日々のこと おかしのこと

久しぶりに寅印のおしらせ以外のことでも書いてみようかと。
こんな日々をすごしてました。

1月は山梨にいちご狩りとワイナリー巡りへ。

雪を眺めながらのほったらかし温泉、最高でした。

雪が降ってはしゃいだり

猫道のねこ達と遊んだり

2月は涙ガラス制作所の個展に行ったり

金柑を煮たり

また猫と遊んだり

マトリョーシカの型を作ってクッキーを焼いたり

　

落語＆音楽のイベントに行ったり

チョコレートのお菓子をいろいろ作ったり

猫と遊んだり

キウイを煮たり

初めての工房販売をしたり

誕生日ケーキを作ったり

金継ぎ教室に行ったり
春のパエリア（菜の花とホタルイカ入り！）を作ってもらって食べたり

今年初の105をやったり

梅が咲いているのをみつけたり

かと思えばまたの大雪に浮かれたり

いちごを煮たり

美味しいごはんを食べたり

3月は春が待ち遠しくてメレンゲをつくったり

はじめて十条に行ったり

おじさん展に行ったり

ポピーにうっとりしたり

また金柑を煮たり

いちごを煮たり

出張105をさせてもらったり

椿の美しさにうっとりしたり

母の送ってくれた実家の椿のつぼみが膨らんでいるのに気づいたり

玄能さんの展示を見に行ったり（3/31まで川口のカフェキトハルトにて開催中）

その足でサノアイさんの個展に行ったり

早速お二人の作品を使ってニヤニヤしたり

私の中の春告げ花、クロッカスが咲いているのをみつけてうっとりしたり

いつもかっこいい阿佐ヶ谷住宅の給水塔に見とれたり

毎年ながらムスカリのつぼみの出現のしかたに驚いたり

またまたクロッカスの美しさにため息をついたり

甘夏を煮たり

3度目の工房販売でタルトをはじめて並べてみたり

ミモザのつぼみにワクワクしたり

知り合いの店ボブ東京の6周年パーティのお手伝いに行ったり

素晴らしい立ち呑み屋に行ったり

素晴らしすぎる演奏に鳥肌を立てたり

またひとつ春をかんじたり

終りにしたはずのレモンをまた取り寄せたり

また猫と遊んだり

卒園のケーキを作らせていただいたり

寅印 春のジャムまつりをやろう！なんて思ってみたり

そんな日々であります。

先日の吉祥寺poooLさんでの出張喫茶105号室も無事終わりました。
春間近の冷たい雨の中、お越し下さったみなさま、ありがとうございました。

そして今週末17日（土）は工房販売日です。
今回もお菓子をたくさん並べてお待ちしております。

そして3月の喫茶105号室のおしらせです。

■喫茶105号室　第40弾■　
　　　　〜’12・ 春をかんじるおやつの巻〜
　日時: 3/25（日）12:00〜20:00
　場所: わたしの自宅（阿佐ヶ谷）
　申し込み締め切り: 3/21

□MENU□
:::店内menu
いちごのショートケーキ
レモンパイ

:::テイクアウトmenu
ザッハクッキー
抹茶とホワイトチョコのスコーン
季節のマシュマロ（フランボワーズ）
季節のマシュマロ（紀州産レモン）
3種の胡椒のクッキー
いちごのメレンゲ
甘夏パウンド
いちごとピスタチオのタルト
マカデミアンボール

＊寅印 春のジャムまつりも同時開催！＊
いちごとフランボワーズ
いちごとクローブとレモン
キウイレモネード
甘夏とマイヤーレモン
ビターレモンマーマレード

3月はケーキの定番いちごのショートケーキと、毎年好評のレモンパイを作ります。
そのほか旬のいちごや柑橘を使ったものをご用意する予定です。

下記の中からお好きな時間帯を選んで、お電話番号・人数とともにメールにてご予約お願いします
折り返し105の場所や行き方をご案内します
＊16:30以降の回をご予約の方はテイクアウトのお菓子のおとり置きもできますので
　ご希望でしたらご予約時におしらせください。

　12:00〜13:20 　×　満席です　　　　　　　　　　　
　13:30〜14:50　 ×　満席です　　　　　　　　　
　15:00〜16:20　 ×　満席です　　　　　　　　　　　　
　16:30〜17:50　 ×　満席です　　
　18:00〜19:30 　×　満席です　　　　　
　
ご予約お待ちしております！
＊混雑時は申し訳ないのですが、相席にさせていただく場合もあります。

3/4に携帯メールよりケーキのお問い合わせをいただいた方
返信しましたが戻って来てしまいます。
パソコンから再度ご連絡いただくか、携帯のメール受信拒否設定を解除していただけないでしょうか？
お手数おかけしますがよろしくお願いします。

昨日の工房販売に寒い雨の中来て下さったみなさま、ありがとうございました。
雨の金曜日なので弱気になって少なめに並べていたお菓子はおかげさまであっという間に少なくなっていき
夕方のお客様に申し訳ないので追加ですこし焼きました。せっかくの工房販売なので。
それでは後半は種類がすくなくなってしまい申し訳なかったです。

次回の工房販売は3/17(土)。
たっぷりお菓子を焼いてお待ちしております。

さて、3月はイベントがいくつか。

3/9(金)、10(土)は吉祥寺に喫茶105号室が出張します。
詳細は以下の通りです。
＊出張喫茶105号室は予約制となります。
　予約開始しました。
　ご予約はこちら→■

福岡彩子・クロヌマタカトシ　　　　

2012年03月03日(土) 〜 03月11日(日)

　日常に cafe を想う…

　陶芸作家・福岡彩子さんと木工作家・クロヌマタカトシさん が、”cafe” をテーマに、
　ポットやカップ、お砂糖入れ、お皿やカトラリーなどを作ってくれました。
　日々の暮らしの中にホッと一息できる、”cafe の時間” を取り入れてみてはいかがですか。

　3、4、9、10日には、会場に “小さな cafe” スペースを作ります。
　“小さな cafe” では、実際に作品を楽しんでいただけます。

〈イベント〉
　cafe その１：エバコナ喫茶室
　天然酵母パン(［ kona ］）と国産果実ジャム(エバジャム) による２日間週末限定 “エバコナ喫茶室”。
　旬のジャムをたっぷり使ったトーストやジャムドリンクなどをご用意し、お待ちしております…
　※ 喫茶メニューほかのパンの販売を行います（３日（土）のみの販売となります）
< カフェの人>
　エバジャム
　　　　出盛りの国産果物や野菜を使ってシンプルに煮あげた、
　　　　安心しておいしく食べられる無添加ジャム作りを目指しています。
　[ kona ]
　　　　吉祥寺に、天然酵母のパンと季節の料理教室を主宰。
　　　　イベントやワークショップでの1dayカフェやケータリングで活動中。

期間：　　2012.3.3(土)～3.4(日)
場所：　　poooL 本店

　cafe その２：喫茶105号室
　　　　　　　お菓子とお茶をいただきます。

　東京・阿佐ヶ谷で活動されている喫茶105号室さんによるカフェを開催いたします。

　< カフェの人>
　　喫茶105号室
　　　　　　旬の素材を使った焼き菓子や生菓子をイベントなどでツキイチでお届けしている、
　　　　　　寅印菓子屋が主催するユニット。

期間：2012.3.9(土)～3.10(日)
場所：poooL 本店
　　　　　　
　【開催概要】
　　　期間 2012年03月03日(土) 〜 03月11日(日) ※火曜日定休
　　　時間 12:00 〜 19:00
　　　作家 福岡彩子・クロヌマタカトシ
　　　作家在廊日 ３日、４日
　　　場所 poooL 本店
　　　東京都武蔵野市吉祥寺本町3-12-9 潤マンション105
　　　tel. 0422-20-5180
　　　JR・京王井の頭線吉祥寺駅北口から中道通りを徒歩10分

そして3/25（日）は通常の喫茶105号室開催の予定です。